Café del Castillo · 🇩🇪 Steinbach am Taunus
Espresso Castillo
Taste Notes
Spicy sweetnessFull-bodiedMilk chocolateSyrup
Processing
Roast
ProfileEspresso
LevelDark
About This Coffee
For our espresso blend, we use three high-quality Arabica varieties with cultivars such as Catuai, Caturra, Typica, and Ateng. Roasting is done according to traditional craftsmanship in our drum roaster at low temperatures. The contained acids are broken down in this way. Our espresso is suitable for all pressure preparation methods: portafilter, super-automatic, and moka pot.
Original roaster text
- Taste notes
- Würzige Süße, Vollmundig, Milchschokolade, Sirup
- Description
- Für unseren Espressoblend verwenden wir drei hochwertige Arabicasorten mit Variatäten wie Catuai, Caturra, Typica, und Ateng. Geröstet wird nach traditioneller Handwerkskunst in unserem Trommelröster bei niedrigen Temperaturen. Die enthaltenen Säuren werden so abgebaut. Geeignet ist unser Espresso für alle Druckzubereitungsarten: Siebträger, Vollautomat und die Mokka-Kanne.
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