TRYST | The Roastery · 🇩🇪 Berlin
Mundayo Boozy
Taste Notes
ApricotBergamotLimeFloralSweetCreamy
Origin
Variety
Processing
Roast
ProfileOmni
About This Coffee
Mundayo Boozy – bold Omni Roast. Mundayo gets its booziness in the espresso preparation: here, flavors of apricot, bergamot, and lime land in the cup – with a sweet and creamy body. The coffee is full of fruity freshness and florality. It is the successor to the popular Konga Natural and plays a similar octave, just a semitone higher. In the filter preparation, the coffee is surprisingly floral and straightforwardly zesty.
Original roaster text
- Description
- Mundayo Boozy – knalliger Omni Roast. Mundayo bekommt seine booziness in der Espressozubereitung: hier landen Aromen von Aprikose, Bergamotte und Limette in der Tasse – mit süßem und cremigen Körper. Der Kaffee steckt voller fruchtiger Frische und Floralität. Es ist der Nachfolger vom beliebten Konga Natural und spielt eine ähnliche Oktave, nur einen Halbton höher. In der Filterzubereitung ist der Kaffee überraschend floral und geradlinig spritzig.
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